你知道黑米汁吗?熟知黑米的人就知道黑米最常见的吃法是黑米粥,但是黑米汁的功效一样的强大,所以了解黑米汁的功效与作用同样有很多受益之处。下面就让小编和大家一起了解一下,黑米汁的功效究竟是什么吧。
黑米汁的功效
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。据现代医学研究,维生素正是一种强抗氧化剂,能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生,促进人体能量代谢,促进血液循环,改善新陈代谢,预防血管硬化,防止胆固醇的沉积,减少心血管病的发生。
一、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富
二、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
三、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
四、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
五、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
黑米汁的做法
黑米汁的功效与作用如此多,那么黑米汁应该怎么做呢?
黑米汁的材料:黑米、牛奶、白糖、水、炼奶
黑米汁的制作:
(1)将黑米蒸熟,将黑米待用。
(2)将牛奶加热。
(3)将剥下的黑米、牛奶倒入榨汁机,加少许白糖和一些白开水(水温约为70-80摄氏度)。
(4)开机,搅拌,时间为5-6分钟。
(5)过滤,倒入杯中即可。
以上就是黑米汁的功效的有关介绍,看了上面的文章大家对黑米汁的功效应该有了一定的了解了吧?在早晨喝腻了黑米粥的时候,其实也可以试着换个口味尝尝鲜,用黑米汁来代替哟。