平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。那么，哺乳期能吃平菇吗？哺乳期吃平菇有什么好处？一起来看看。
哺乳期能吃平菇吗
哺乳期能吃平菇，哺乳期妈妈吃平菇还能增强免疫力、减肥和补充蛋白质。
哺乳期吃平菇的好处
1、增强免疫力。平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。而且平菇和豆腐同食，会起到舒张小血管、促进血液循环的作用，能。
2、平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。因此，如果想减肥的哺乳妈妈，可以将平菇作为辅助食疗。
3、补充蛋白质。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，其分解代谢后产生的氨基酸是构建人体的重要“建筑材料”。足量、优质的蛋白质摄入对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要，妈妈每天增加优质蛋白质应达到每日80克。平菇含有丰富的蛋白质，其含量在20左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。哺乳妈妈如果食用平菇的时候和青豆一起食用，补充植物蛋白质效果更好。
平菇油菜的做法
【材料】
平菇，小油菜，葱，蒜，生抽
平菇油菜的做法
1.平菇撕成小条待用
2.油菜放入水中焯一下捞出备用
3.冷锅热油，放入蒜片和葱花爆锅之后先放入油菜煸炒，再放入蘑菇。
4.倒入少量生抽煸炒至蘑菇收缩，出锅前淋入香油即可
哺乳期能吃平菇吗？哺乳期吃平菇有什么好处？看了以上的文章我们知道，哺乳期吃平菇不仅可以增强免疫力，还能补充蛋白质哦。因此，小编建议妈妈们多多食用哦。