绿豆百合粥是由绿豆与百合一起熬制而成，绿豆百合粥是度夏的良品。那么绿豆百合粥的功效与作用有哪些，绿豆百合粥怎么做呢？下面小编就带你去了解一下。
绿豆百合粥的功效与作用
绿豆百合汤的功效
1、美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。
2、绿豆具有清热去火、降血脂的功效。
3、百合具有润肺止咳、清心安神、补中益气、清热利尿、清热解毒、凉血止血、健脾和胃的功效。
4、它可以有助于脑的开拓与增加智慧，是健脑益智的佳品。
5、对于咳嗽的治疗具有很好的效果，使得咳嗽减轻，也可以起到润肺的作用。
6、可以清热解毒，对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
7、可以提神醒脑的，对身体各方面的调节都很有好处。
绿豆百合汤的做法
材料：
绿豆100克、百合(干)20克、大米、冰糖各适量。
做法：
1、把绿豆洗净去杂质。
2、百合洗净掰瓣。
3、大米淘洗干净。
4、冰糖打碎。
5、把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸。
6、加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
绿豆百合汤的适用人群
1、适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。
2、风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
生活在紧张节奏中的都市人身心都承受着很大的压力，修身养性成为了一种奢侈。看了上面绿豆百合粥的功效与作用的介绍我们知道，常食用绿豆百合粥具有清心安神、健脾和胃的功效，因此注重养生的朋友可要常食用绿豆百合粥哦。