红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量能量，又有很好的减肥功效而深受人们的喜爱，那么孕妇可以吃红薯吗，孕妇吃红薯有什么好处？一起来看看下面的文章。
孕妇可以吃红薯吗
孕妇可以吃红薯，但是不能过量。红薯是高营养价值的植物，含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，孕妇吃红薯不仅可以防止便秘的产生，同时可以缓解便秘，不但不会影响身体健康，还对身体有好处。但是，专家提醒，红薯的糖分过高，所以不能多吃，另外吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
孕妇吃红薯的好处
红薯又叫甘薯、番薯、山芋等，是药食兼用发健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值高，被营养学家们称营养均衡保健食品。吃红薯有利于人体酸碱平衡，同时，吃红薯能降低血胆固醇防止亚健康和心脑血管病等现代病。怀孕时，由于子宫压迫直肠，容易便秘。高纤维食物防止出现便秘。红薯富含维生素，对发育胎儿非常有利。其次，红薯作为粗粮，是现代孕妇所倡导的健康产品，事实上也是促进身体健康的植物，孕妇可以多食用以促进孕妇和胎儿的健康发展。
孕妇吃红薯注意事项
孕妇食用红薯要适量，吃多了会使孕妇感到烧心、打嗝、排气等不适。
红薯怎么吃
一、棒茬子红薯粥
原料：红薯2个，玉米（渣）1杯，水适量，枫糖浆少许。
做法
1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍；
2、红薯洗净削去皮，切成块；
3、锅内做水；
4、快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，转小火；
5、小火熬30分钟，中间用竹勺子推动不易粘锅，直至玉米渣出了香味、变粘稠，放入红薯块用勺子顺锅沿旋转；
6、小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软即可。
二、炸红薯丸子
原料：红薯蒸熟去皮后1000克、糯米粉约250克、白糖和熟芝麻适量。
1、红薯洗净，放笼屉蒸熟。
2、把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。
3、加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）。
4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。
5、撒上熟芝麻就可以吃了。
孕妇可以吃红薯吗？是的，孕妇是可以吃红薯的，并且孕妇吃红薯还有很多的好处，但是需要注意的是孕妇吃红薯不能过量，吃多了会使孕妇感到烧心、打嗝、排气等不适。