香油又叫芝麻油，是小磨香油和机制香油的统称，是将成熟的芝麻压榨后所得的液态调味品。香油色泽金黄，香味诱人，是众多人都喜欢吃的。那吃香油的好处是什么呢？老人吃香油有什么好处？让我们一起来看看吧。
吃香油的好处
1.延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能；
2.保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物；芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果；
3.润肠通便；
4.减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用；
5.保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用；
6.从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品
老人吃香油的好处
第一，香油有浓郁的香气，可增进老年人的食欲。香油容易被人体消化吸收，其消化吸收率可达98％。另外，香油中油脂的含量大，有很好的润肠通便作用，可治疗便秘。
第二，香油中含有极其丰富的维生素E，维生素E有利于维持细胞膜的完整及其正常的生理功能，还可减少人体内脂肪的积累，对软化血管和保持血管弹性均有较好的作用。
第三，香油中富含的卵磷脂，有润肤、祛斑（主要为老年斑）、预防脱发和过早出现白发的功效。
需要提醒的是，尽管适量食用香油有很多好处，但是患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻的人，由于胃肠功能紊乱，不宜多食。
香油的妙用
1.每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙香油，或配蜂蜜水服用，可以治支气管炎和便秘。
2.用香油炒羊肝，可润肺止咳。
3.取适量香油直接搽在皮肤上，可使肌肤平滑细腻，配伍维生素E使用，效果会更理想。
4.早晚用少量香油抹于唇部，兼具修护和滋润双唇的功效。
5.每天含半汤匙香油，可以减轻牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血的症状。
6.喝酒前喝点香油，对食道、胃黏膜能起到一定的保护作用。
吃香油的好处，就是以上小编为大家所做的详细介绍了，香油具有一定的保健作用，其效果颇佳，老少皆宜哦，喜欢的朋友快快行动吧。