芝麻酱的吃法有很多种,无论是凉面、凉拌菜还是火锅,都离不了芝麻酱来调味,可买来的纯芝麻酱不容易稀释,这可就犯难了,芝麻酱怎么稀释呢?今天,小编为大家支支招。
芝麻酱怎么稀释
方法一:
1、取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。
2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,注意加水一定要慢慢的加,更要注意瞬时间搅拌。
3、继续重复边搅拌边加水的步骤,一直到稀稠度满足我们的需求(如果芝麻酱汁刚好能够挂在筷子上,就表示差不多可以了)。
方法二:
同样是取2勺芝麻酱,然后放入少许香油,慢慢搅拌,这时候芝麻酱就会慢慢的被稀释了,这时候可以继续添香油或者是加入清水,边加边搅拌,芝麻酱也会越来越稀,一直到我们满意的稀稠度。
方法三:
同样取2勺芝麻酱,兑入温水,注意一定是温水,然后快速搅拌,边加边搅拌就可以了。
方法四:
芝麻酱+香油+凉开水,然后用筷子用力搅拌,要往一个方向,迅速、用力,就可以了。
方法五:
首先在锅中倒入食油,烧热后倒入芝麻酱、料酒、盐、姜末、蒜末,炒香即可起锅待用。
传统方法:
不知道大家在家有没有炸过东西,想要稀释芝麻酱确实得使用油,但一定不要是过热的油,使用温的或者稍凉的也可以。倒入芝麻酱中搅拌即可,又轻松效果又好。
芝麻酱的吃法:芝麻酱菠菜
原料:菠菜、芝麻酱、花生米、盐、生抽、香油。
做法:
稀释芝麻酱:
1)将2勺芝麻酱放入碗中,加适量盐。
2)用筷子朝同一方向划圈搅动,边搅边加少许的凉开水进去。
3)继续同一方向搅动,直至芝麻酱变得很稠。(这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝麻的香味。
4)好了,再加入适量凉开白,同一方向搅动,直到稀稠度达到你的要求。
芝麻酱菠菜的做法:
1、菠菜去黄叶老根,洗净,焯水;
2、菠菜捞出后迅速浸入凉水里;
3、菠菜彻底过凉后,捞出轻轻挤干水份,从中间切一刀后装盘;
4、熟花生米碾碎备用;
5、把调好的芝麻酱里加适量生抽,香油;
6、把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上。吃前拌匀即可……
芝麻酱怎么稀释?看了以上小编为大家介绍的方法,相信不会再因为这儿犯难了吧?希望小编的介绍能够解决大家的实际问题哦。