用蟹味菇来煲汤，其口感颇佳，而且营养也丰富哦。但对于刚学做饭的朋友来说，如果用蟹味菇来煲汤的话，蟹味菇煮多久呢？蟹味菇汤怎么做？一起来看下文。
蟹味菇煮多久
1、一般煮几分钟就可以了。如果不放心，再煮久一点。
2、如果煮汤，有人说先炒一下会更香。
蟹味菇汤的做法一：蟹味菇鲜汤
主料：西兰花300g、蟹味菇200g
调料：食盐适量、八角1g、蒜泥3g、调和油适量
蟹味菇鲜汤的做法
1.西兰花切小朵，用盐水浸泡后，放入热锅中焯水，水中加点盐和油
2.蟹味菇减去底把洗净焯水
3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中
4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤
5.热锅热油煸香蒜泥
6.放入蟹味菇翻炒
7.加入高汤炖煮至汤奶白，加盐调味
8.最后放入西兰花翻炒出锅
蟹味菇汤的做法二：蟹味菇鸡蛋汤
主料：蟹味菇100g、鸡蛋1个
辅料：葱花适量、香油适量、盐适量
蟹味菇鸡蛋汤的步骤
1.蘑菇洗净，沥干水份。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.用油起锅，爆香葱花，然后加入蘑菇煸炒，调入盐，然后加入适量汤，开锅后调入蛋液，煮2分钟，淋入香油，出锅即可。
蟹味菇煮多久？其实，一般情况下只需要几分钟就好了，这样用蟹味菇来煲汤的话，无论口感和营养都是非常丰富的哦。