沙茶酱一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。那孕妇可以吃沙茶酱吗？请看以下内容：
孕妇可以吃沙茶酱吗
可以适当吃。这个调料孕妇可以适当的吃，不要吃多了，吃多了不好。孕妇吃热性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。
沙茶酱的营养价值
1.富含碳水化合物，构成机体的重要物质；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；增强肠道功能。
2.富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
沙茶酱适宜人群
适宜食欲不佳或营养不良的人群。
沙茶酱的存储方法
沙茶酱密封冷藏保存为宜。
孕妇可以吃沙茶酱吗？可以吃，不过要适量。一般人也可以吃，因为有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。不过 肥胖或需要减肥人士不宜食用过多。