黑豆粉是一种方便食品，可以直接用开水冲调后食用，它是豆类食材黑豆的加工性产品，营养丰富，口感细腻，很多人都喜欢喝，那么这种黑豆粉有哪些功效与作用呢？下面小编为大家一一说来。
黑豆粉的功效与作用
1、黑豆粉能滋补身体
黑豆粉是一种营养丰富的食品，这种食品中有钙、磷等微量元素还有多种维生素，其中维生素E的含量比较高，这些物质都对人体有益，可以延缓人体衰老，也能提高身体各器官功能，调理气血，对滋补身体作用比较明显。
2、黑豆粉能预防癌症
黑豆粉对癌症有很不错的预防功效，它里面有一些天然的异黄酮，这种物质是天然的抗癌成分，能抑制癌细胞的生成与再生，对人类的乳腺癌和前列腺癌都有很好的预防功效，另外黑豆粉中还有大量的钙质，经常食用能预防骨质疏松和其他骨科疾病的发生。
3、黑豆粉能补肾
黑豆粉是一种可以补肾的食品，它里面的维生素B可以直接作用于肾脏，同时还能补充卵磷脂和钙等微量元素，能减少肾虚和肾气不足的出现，如果在食用时，能把黑豆粉与核桃粉一起食用，会起到更好的补肾功效，经常食用还能预防须发早白和脱发等不良症状的出现。
黑豆粉的做法
主料
黑豆：250克
步骤
1.黑豆洗净，晾干水分，
2.装入烤箱转笼，旋转烤，180度，烤25-30分钟至皮开肉绽，
3.香味溢出，取出晾凉，
4.放入打粉机，
5.反复搅打几次，成细末，密封保存。
技巧
1.没有烤箱转笼可以铺在烤盘上烤，或者用炒锅炒熟。
2.打好的黑豆粉需密封保存，以免受潮发霉。
以上内容就是黑豆粉的功效与作用的详细介绍。黑豆粉富含异黄酮、花青素。异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助哦。所以有需要的朋友可以适当的食用哦。