西王是玉米胚芽油品牌中的知名品牌,西王玉米胚芽油在质量、风味等方面都很受消费者欢迎。有些刚接触玉米胚芽油的消费者可能有些疑惑,西王玉米胚芽油怎么吃,西王玉米胚芽油好吃吗?下面让我来为大家解答吧。
西王玉米胚芽油怎么吃
西王玉米胚芽油吃法多样,可以快速烹炒煎炸食品,油炸食品也可以用来凉拌食品。
1.西王玉米胚芽油金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒煎炸食品。高温煎炸时,由于烟点高,玉米油具有相当高的稳定性。
2.西王玉米胚芽油油炸食品香脆可口,无油腻感。烹制的菜肴既能保持原有的色香味,又不损失营养价值。
3.西王玉米胚芽油凉拌食品,菜香宜人,口味清淡,没有腥味、油腻味。凝固点为-10,富含维生素E等各种微量元素,具有较强的抗氧化性,帮助消化吸收。
西王玉米胚芽油好吃吗
西王玉米胚芽油为了保留玉米的新鲜口感,采用了多重工艺来实现这一目标。
1.选用100玉米胚芽为原料;
2.玉米胚芽当日分离当日使用,只取第一道新鲜的压榨“精华液”;
3.从分离到低温压榨出油不超过3小时;
4.“6重保险锁”创新工艺,从各方面保证了油品的新鲜程度!
西王玉米胚芽油的营养成分(/100g)
饱和脂肪酸:15g
单不饱和脂肪酸:30.8g
多不饱和脂肪酸:54.1g
维生素E:20.00mg α-TE
植物甾醇:670mg
食用玉米胚芽油的注意事项
1.不加热至冒烟。
2.勿重复使用,一冷一热容易变质。
3.油炸次数不超过3次。
4.不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。
5.使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。
6.避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。
7.使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。
西王玉米胚芽油有多种吃法,无论是烹炒、煎炸、凉拌,都是可以的,每一种做法都有独特的风味,西王玉米胚芽油绝对是你餐桌上不能缺少的一部分。