生姜的皮是凉性，一般不吃，热性的肉则是平常煮姜汤时常用，大蒜的作用是杀菌、消毒，生吃比熟吃的效果更佳；柠檬汁、苹果醋都是酸性食物，最大的作用是开胃。经过中医验证，这四样“食材”放在一起的话有很好的保健作用，那么怎么把这四样食材融合在一起呢？柠檬姜蒜苹果醋做法如下：
柠檬姜蒜苹果醋做法
1,蒜头去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣手绞出汁
2,将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液
3,温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。成品存在有盖的玻璃瓶中，放入雪柜
以上制作的柠檬姜蒜苹果醋每天早饭前空肚服用一汤匙具有很好的保健作用。
另外，中医医生还提醒大家，由于生姜和大蒜的功效比较相似，有辛辣走窜的效果，对于血管中的斑块可能起到一定的散结作用。但是对于阴虚、火旺的人却不适宜食用，相反，可能会对血管有不好的影响。柠檬汁和苹果醋则因为它们的酸性，对血管有一定软化作用。
通过上述内容的介绍，可以了解到大蒜柠檬生姜苹果醋的做法，这个制作的过程还是比较简单。柠檬姜蒜苹果醋还是有一定的保健作用的，只能是保健没有提到能治病这么一说。