很多人都会把白醋误认为是醋精，其实这两者是不同的，那么，白醋和醋精有什么区别呢？具体哪些方面不同？下面，给大家详细的介绍一下吧。
区别：
白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
醋精：人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。它不含营养成分，仅能作为调味品。
看了以上小编的介绍，大家知道白醋和醋精的不同之处在哪里了吧？希望对大家有所帮助哦。