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陈皮话梅煮花生做法

编辑：玉红  发布时间：2014/8/1

【难度】初级
【时间】半小时以上
【主料】花生适量、陈皮适量、话梅3-5颗
【辅料】白糖适量


【做法】
1.花生剥壳，陈皮和话梅清水清洗。
2.花生米，陈皮和话梅入煮锅中，加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量白糖，中火慢煮半小时，关火焖凉。
3.放入冰箱冰镇一下，口感更好。
【功效】一般作为餐前开胃小菜，酸酸的话梅煮过后，就不会再那么酸，而花生也吸收了酸酸甜甜的味道，解腻且增强食欲，很受妈妈欢迎哦。

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