主料：绿豆80克，莲子50克
辅料：陈皮10克，干荷叶10克，冰糖20克
做法：
1.绿豆洗净，加入4倍的水，倒入锅中，煮制10分钟，舀出约一半的绿豆水单独饮用。
2.再煮至绿豆破皮后，将绿豆皮捞出。
3.将捞出的绿豆皮单独盛放备用。
4.莲子洗净后加入锅中煮约20分钟。
5.将陈皮单独装入调料盒，放入锅中一起煮10分钟
6.然后加入冰糖再煮10分至融化。
7.将干荷叶撒在绿豆汤的表面，不要搅拌，加上盖子煮5分钟，关火后再焖约10分钟后捞出荷叶。
8.将煮好的绿豆汤倒入搅拌机容器内，将之前单独捞出的绿豆皮一起倒入。
9.用搅拌机将所有食材搅打成沙即可。
小贴士：
陈皮和干荷叶可在中药店购得。