从古到今，养生都极力推荐生姜的保健功效。主要是因为生姜可以驱除寒湿之气。
古方红糖恪守古训，完全遵循古法生产红糖，红糖呈块状，糖内有明显的沙状纹路，与《本草纲目》中描述的沙糖物理性状相吻合，其工艺流程主要有：榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤，采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”，手工熬制而成，天然醇香，不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。
中医认为，辛温之物有发散特性，当外来的邪气还有肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
由于饮食还是生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。红糖姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经。
胃寒是寒气引起的一种胃病。姜是健胃暖胃食品，可调理胃寒。注意：器质性病变的胃病不可食用姜茶。
保留了对人体有益的各种天然分和微量元素，是温补佳品。并具有补血养颜、暖宫健胃、益气养身、畅快排经、缓痛经、暖宫、补气养血、外敷驱黑抗皱等良好功效。尤其适合产妇、老人以及女性补血气之用。
养生，驱寒除湿
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
暖宫，愈痛经姜带皮切细丝和红糖放在一起，到入开水，带皮的姜暖胃
暖胃，驱除胃寒
防风寒，防风寒感冒预流感
夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起头痛、鼻塞、咳嗽、颈肩和膝关节酸痛等症状（即空调综合症）。这时及时喝杯老中医红糖老姜茶，将有助于驱逐体内风寒，扶正御邪，解除以上症状。
去除胃寒，暖胃
胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病。胃寒的主要病因是饮食习惯不良，如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，或及时喝上一杯红糖老姜茶，可以调理好胃寒的病症，恢复健康；
暖宫，治痛经
由于饮食等生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒症状。老中医红糖老姜茶是传承几百年来民间秘方研制而成，对宫寒症状有较好减轻的作用，不仅可以暖宫，让经血通畅，而且有效改善痛经，还可以助孕，是女性朋友的优良选择
游泳必备
多数喜欢游泳的人经常从水中出来时，都会感觉特别冷，特别是一阵风吹来禁不住打一个寒颤，这种感觉即是寒气侵入；
户外运动、出门旅行必备
姜茶可以驱寒除湿，很多户外运动确实需要备姜茶才行。可姜茶自己煮起来不方便，老中医红糖老姜茶便于携带，是户外运动、出门旅行必备良品。
老中医红糖老姜茶可以对旅途中的晕车船、恶心症状有较好的疗效。
禁忌
从保健的角度看，生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。