六月鲜酱油是市场上很受消费者喜爱的酱油中的一种，六月鲜酱油以其优良的品质和独特的味道得到了很多消费者的认可。那么六月鲜酱油是如何酿造的呢？下面就随小编来详细了解下六月鲜酱油的酿造标准吧。
六月鲜系列酱油的独特风味是优质大豆与冬小麦碰撞、发酵而产生的。六月鲜只选用精选自东北的脱脂大豆，并去除了对酱油酿造无用的油脂，留下的优质蛋白能带来酱油的自然醇鲜。而产自山东的优质冬小麦在经过如咖啡般的烘培之后，散发出了更浓郁的天然醇香。两种原料碰撞激发出醇厚香味，经过6个月足期的全封闭酿造，让原料充分分解，产生出自然酿造形成的20余种游离氨基酸。包括了8种人体必需氨基酸，游离异黄酮，脂类等风味、生物活性物质，使酱油的营养色泽都达到最佳。
六月鲜红烧酱油在上海市场的推出及获得好评，有着长达三年的产品开发期及数十轮消费者口味测试，更凝聚了欣和人对好产品好品质的耐心守候。欣和是第一家给“酱油菌种”听音乐的调味品企业，让它们倾听欢乐的音乐快乐成长，从而把快乐和爱心带入到产品中。可以说，欣和六月鲜的用心不仅体现在每一瓶为顾客呈现的酱油产品上，也延伸到对消费者家人和生活的关爱。正是这种爱心的倾注成就了六月鲜高端的品牌基因。