紫菜粥是以干紫菜和粳米为主要原料熬制的一款可清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压的营养粥，高血压患者和痰多的患者可常喝紫菜粥，正常人常喝紫菜粥也是很有好处的。下面就来看看紫菜粥的具体做法吧。
材料
主料：粳米100克，
辅料：干紫菜15克，瘦猪肉50克，
调料：盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克
做法
1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。
2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
在此小编提醒：紫菜粥脾胃虚寒而有湿滞的人是不宜食用的。