少吃盐巴也能补钙哦
编辑:薇薇 发布时间:2013/7/11
市面上有很多的补钙产品,其实不吃这些东西也是可以补钙的,其实就是少吃盐巴。
少吃盐补钙的方法,是英国科学家首先提出的。他们在研讨中创造:饮食中盐的摄进量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄进量越多,尿中钙的排出量也越多,而且盐的摄进量越多,钙的吸收越差。因此他们得出结论:适当减少盐的摄进对骨质的益处,与增长900毫克的钙质的作用相当!这就是说,少吃盐即是补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。
按照我国居民广泛缺钙的说法,正凡人逐日应补钙800—1200毫克,最守旧的说法,逐日应补钙300—500毫克。但不管哪种说法,少吃盐即是逐日补充900毫克的钙,这数目已可满足人体对钙的基本需求。即使还有些不足,也因少吃盐可以增长钙的吸收。
少吃盐补钙的方法,对所有的人来说都是实用的。比如:快速生长的少女,吃盐多,钙的排出量增多、吸收量减少,可导致骨质脱钙,骨质发育不良。又如尽经后妇女,骨质疏松症的发病数原来就很高,假如吃盐多,不仅尿钙量增长,骨钙的流失也增长,会加快其骨质疏松的发生。在一项研讨中,把尽经后妇女的逐日盐摄进量由10。6克减至4。4克,钙的排出量和血浆钙的浓度都大大下降。再是高血压病人假如持续高盐饮食,其尿钙的排出量要比正常血压的人高得多,导致骨质脱钙的潜伏危险也比正常血压者大。反之,少吃盐,却可使他们尿钙减少,骨密度增长。
按照WHO推荐的标准,逐日吃盐量以5克为宜,不要超过6克。我们知道,人24小时的排盐量为3—5克,那么在食品中逐日补充5克盐,正是失往和补充相当的数字,可以满足正常需要。而要把逐日的吃盐量限制在5克以内,也不轻易。这需要转变一下我们的饮食习惯才行。由于在我国,尤其是北方居民,吃盐量广泛偏多,多在逐日12克以上,个别地方,有高达20—30克的。要把人们传统吃咸的习惯,一下子转变过来,也是相当艰苦的。但当人们知道了少吃盐可补钙,不花钱也可补钙的道理,我们在日常生活中逐步、适当减少盐的用量,是可以办到的。
在北京、上海等地,已有含钾、镁低钠的盐上市,这种盐的含钠量只有普通盐的65%。假如常吃这种盐,本身已减少盐量的1/3了。中药秋石,主要成分是氯化钾,把它买来研细,与盐对半混用,也可以起到减盐1/2的作用。
当然减盐还能帮助你预防、治疗高血压病,减少心脑血管病的发作危险,同时使你体重有所降落,到达减肥健美的目标。