什么样的人一定要吃肉
编辑：杰杰 发布时间：2013/7/3
肉类营养价值很高，里面有丰富的优质蛋白质，容易让人体完全吸收与利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等，都需要蛋白质。肉类里面还有丰富的维生素与矿物质，像铁、锌、Ｂ族维生素等。小编分析下这些人一定要吃肉。
１。正在减肥的人。
蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
２。经期女性和贫血患者。
贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。
３。孕妇和乳母。
她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。
４。儿童和青少年。
他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。
５。 ６５—７０岁的老人。
他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。
６。肿瘤患者。
肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。
７。外伤或手术患者。
这类人因为需要机体组织的生长，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。