你的身体接受大蒜吗?
编辑:薇薇 发布时间:2013/6/24
大家都知道大蒜是好东西,有消炎、杀菌、止痒等功效。很多人吃大蒜保健身体。可是人们却忽略了很多东西,大蒜是有很对好处,可是不是人人都适合吃大蒜的。有的人吃了会起到相反作用,得不偿失。
大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功效之外,大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、克制肿瘤细胞、降血糖、保肝、等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用,还能防治心脑血管疾病、抗癌,备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用,对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是,大蒜虽好,却并非人人咸宜,更不能天天食用。
眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
中医以为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血衰弱的病人更应留心,否则时间长了会涌现视力降落、耳叫、头重脚轻、记忆力减退等现象。
生活小提示除了要少吃大蒜外,得了眼病,最好多吃点养眼的食品。干眼病的发生与维生素A缺乏有关,应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰盛的食品。此外,胡萝卜、西红柿、菠菜等食品中的胡萝卜素或类胡萝卜素,也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物含糊、轻易疲惫等症状,这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关,应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。假如得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。
肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然天天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,由于大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可克制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等下降,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。假如再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,增进渗出,使病情恶化。假如已经发生了腹泻,食用大蒜更应该郑重。
其他疾病的重症患者食用大蒜、辣椒等辛辣食品,有利于健康人坚持久长的健康,而对得重病、正在服药的病人,则有显着的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物发生连锁反应,使病人遭到危险。同时,有可能与药物发生连锁反应的辛辣食品有:姜、小茴香。