鱼油虽好但也不宜多食
编辑:小李 发布时间:2013/6/6
鱼油是我们在平时的生活中常见的食品或者保健品之一,鱼油源于深海鱼类脂肪的提取物,有着人类所必须的脂肪酸,含丰富的EPA和DHA对人体有很多保健作用。但是如果我们经常吃,吃的过多对我们身体也不好哦。
因此,很多人都把鱼油作为日常必备的保健品来服用,鱼油确实可以降脂,老年人可以适当服用;而且它对神经细胞有益,对儿童的大脑发育也有一定的促进作用。但并不是吃得越多,就会对身体的保健作用越大。
因为鱼油中的多不饱和脂肪酸很容易发生过氧化,消耗抗氧化物质,在体内代谢时产生自由基,出现细胞老化等情况,如皮肤老化有老年斑等。这就造成鱼油吃得太多,会产生的副作用越大。
另外,鱼油中的主要成分还具有抑制血小板凝聚的作用,适量服用可以避免冠心病和脑血栓的形成,但是如果过量食用,会因为血小板的凝聚性低而引起各种自发性的出血,包括脑出血等。还有一点要纠正大家的是,鱼油对儿童来说,也不是吃得多就会更聪明。并且吃鱼油时要相应地增加维生素E的摄入,理论上,1克鱼油应该摄入0.9毫克维生素E,用来清除体内由鱼油产生的自由基。
所以,多吃鱼油是有一定的坏处。建议没有疾病或亚健康的情况,就没有必要服用鱼油。血脂较高的成年人或者饮食结构不合理的孕妇可以适当吃些鱼油。