良之隆·2022第四届徽菜食材电商节，将于11月10日在安徽合肥滨湖国际会展中心隆重举办。
本届徽菜电商节由武汉食和岛网络科技有限公司和安徽省焦师门餐饮管理股份有限公司主办，安徽省徽菜产业发展促进会联合主办。
安徽省焦师门餐饮管理股份有限公司，是一家专注徽菜研发、烹饪培训以及餐饮管理咨询的餐饮服务综合性企业。安徽省徽菜产业发展促进会，一直致力于弘扬徽菜饮食文化，推动徽菜产业的创新与发展。
多角度创新，诠释皖美徽菜
良之隆·2022第四届徽菜食材电商节，集结两百家优质食材厂商，联动各地餐企徽菜大师，用新食材演绎新徽菜，深度融合食材和徽菜烹饪技艺，不断创新，出品精致徽菜。
食材电商节将联合全省21家地市餐饮烹饪协会，邀请各地区特色餐饮品牌、食材经销商、供应链企业参会，深度链接食材供需双方，促进徽菜产业发展欣欣向荣。
彰显地域特色，传承徽菜文化
本届徽菜食材电商节，展出品类涵盖水产食材、肉禽类食材、速冻面点、预制菜品、果蔬制品、原辅料及调味品、厨房用品设备等类型，覆盖餐饮食材全产业链。
除此以外，还创新搭建了特色展区：臭鳜鱼展区、第二届徽菜大师工作室作品展区、焦师门餐饮文化嘉年华展区，将充分展示当地特色产品臭鳜鱼，以及多位徽菜大师的作品。
重磅活动加持，做强徽菜产业
良之隆·2022第四届徽菜食材电商节，将举办2022安徽徽菜产业创新徽菜制作竞赛、第四届新美学冷艺交流赛、第九届徽菜产业高峰论坛、徽菜厨艺绝技表演团等一系列的比赛和论坛活动。
第六届焦福成大师师徒鉴拜盛典，2022年度徽菜传播大使、美食地标名片颁奖盛典、安徽快餐小吃专业委员会成立大会等行业活动，也将在本届展会上举办。
通过烹饪比赛、菜式交流、厨艺表演等活动聚人气、促交流、兴产业，用新食材创新徽菜，提升徽菜品质，做强徽菜餐饮品牌。
做精、做深地方菜系展，良之隆·2022第四届徽菜食材电商节为徽菜餐企提供定制化解决方案的同时，将打造一场区域性专业食材供应链展览盛会。
11月10日，全国及省内各地餐饮人将齐聚一堂，找食材、品新菜、观大赛，共享徽菜产业一年一度的盛会！
项目合作：刘波洋 15102708487
参展联系：熊梦妮 13659895738
市场营销：刘静 13545022470
来源：食材电商节官方公众号