六香红肠让生活红红火火——哈尔香邀您参加良之隆-2022第十届食材电商节!
佳木斯市哈尔香食品有限公司成立于上世纪八十年代,时至今日哈尔香食品有限公司已成为一家在同行业中规模较大、各项管理制度完善、产品品种齐全、产品质量优良及现代化生产和传统工艺于一体的肉灌制品加工企业。
经过哈尔香人不断的努力,产品远销了全国各个省市,建立了庞大的营销网络。进驻了国际大卖场沃尔玛、大润发、家乐福、永辉等超市。产品覆盖了全国各大中小城市及铁路专线,除了传统的线下实体经营,线上也在各个互联网平台均有店铺经营并打造哈尔香的品牌力量。
产品介绍:
本款六香工艺红肠肉含量为96%,其中猪肉60%,牛肉36%。淀粉水等含量不足4% ,选材精致,制作精心,本品采用了哈尔香六香工艺:
原材鲜香:严选黑龙江寒地黑土绿色猪种,从源头把控猪肉饱满原香;
辅料提香:采用越南原产黑胡椒、云南桂皮等20多种天然香辛料,精控配比,增味提香;
低温凝香:0-4度低温环境,陶缸腌制24-72H,食材香味自然沉淀、凝聚;
灌制锁香:天然猪肠衣真空灌制,密封韧性,锁住食材本真味道;
土炉熏香:自建式土炉,选用当地柏木、果木8H熏烤,2次回炉,醇香浓郁;
拌料释香:料为序曲, 精控配比,精选荷兰香料,严格把控比例,增味提香;
成品红肠烟熏味纯正,蒜香味十足,掰开后紧实的肉块肉眼可见,猪肉牛肉的选材使得红肠口感更加饱满,鲜香,富有弹性。
佳木斯市哈尔香食品有限公司参加良之隆·2022第十届食材电商节,展位号:B2-D01,再次诚邀莅临参观。来源:食材电商节官方公众号