专注于餐饮冷冻及生鲜食材B2B供应链集成服务——全日(武汉)供应链管理有限公司参展良之隆-2021第四届湘菜食材电商节,展位号:展位号:E2-D13。
全日(武汉)供应链管理有限公司是由陆台合资、专注于餐饮冷冻及生鲜食材B2B供应链集成服务的现代供应链企业。
公司总部在武汉市东西湖新宜物流园拥有11000平高标准三温仓,同时在北京、长沙均设有冷链仓配基地,通过自研的信息化平台为连锁餐饮用户提供生鲜冷链食材端到端仓配服务、食材采购和定制、国际采购代理,以及供应链整体解决方案服务;同时为食材厂商提供区域深度分销协同、渠道建设和管理,以及品牌营销推广服务。
全日供应链坚守“正知、正念、正行”的价值观,立志为满足人们对美好生活的向往、对食品安全保障的需求、为“让食品流通更安全”努力创新、不懈奋斗!
■产品介绍:
◎唛藕洪湖藕汤
主料:
洪湖藕汤,精选洪湖新鲜粉藕为原料经过特殊工艺加工而成,具有易储存操作简易快捷,口感粉糯鲜甜,藕味浓郁等特点是一款家喻户晓的湖北代表性特色产品。
推荐菜式:
排骨藕汤、麻鸭烧粉藕等
◎唛藕楚香藕条
主料:
精进优质莲藕,上粉裹浆,浅油定型,香、酥、脆、回甜是产品特点,速冻技术,较大程度保障产品的原味,具有不易回软,操作方便等优势
口感清脆香甜,食用人群广泛!
推荐菜式:
椒盐藕条、香酥藕条、干煸藕条、蛋黄焗藕条、鱿鱼、厄瓜多尔白虾煸藕条、蘸酱藕条等
◎唛藕酥香藕丸
主料:
酥香藕丸,选用优质莲藕精心加工而成,不添加任何添加剂,油炸后可直接上菜口感外酥里嫩,清馨微甜,莲藕颗粒感饱满味型调和,加上黑芝麻的点缀,健康营养,外观充盈,用途广泛,是经典食材优化制作产品。
推荐菜式:
干炸藕丸、红烧(酱汁、蛋白、猪尾)藕丸酸汤藕丸、藕丸相会等
◎唛藕荠菜藕夹
主料:
荠菜藕夹、精选优质莲藕、五花肉和荠菜加工而成、肉香饱满、荠菜鲜香、营养又健康、口感酥脆、承诺鲜藕原料加工、保持藕夹口感。
推荐菜式:
椒盐藕夹、香酥藕夹、蘸酱藕夹等
◎唛藕莲藕珍珠肉丸
主料:
精选优质莲藕和糯米精心加工而成味型调和,香甜软糯,莲藕颗粒感饱满,不油不腻的健康绿色食品,老少皆宜是各类餐饮的通用经典食材之一
推荐菜式:
珍珠丸子摆盘隔水蒸15-20分钟即可食用、蘸酱或油醋汁食用更具风味。
炸丸子,烧锅起油,待油温至五成热下入肉丸,小火慢炸炸至外表呈金黄,外层糯米香脆,内层肉馅软糯香味四溢。来源:食材电商节官方公众号