近期，“牛”火了。一是因为价格狂跌，二是因为马云。
日前，关于“马云旗下‘一米八’入股肉牛产业公司”的消息引起广泛关注。天眼查App显示，近日，浙江美牛生态科技有限公司发生工商变更，新增马云一米八关联公司1.8MetersTechnologyHoldingLimited以及牛美美（杭州）企业管理合伙企业（有限合伙）、李论为股东，注册资本由200万美元增至245万美元，同时多位董事及监事发生变更。
浙江美牛生态科技有限公司成立于2023年3月，法定代表人为周剑振，经营范围含牲畜饲养、牲畜屠宰、动物饲养、种畜禽经营、牲畜销售、畜禽收购、食用农产品初加工、食用农产品批发、生物有机肥料研发等。公开信息显示，美牛科技系肉牛产业服务平台。
而从去年初至今，牛肉价格一直跌跌不休，从以前的五六十元一斤跌到了30元以下，很多地方甚至逼近猪肉价格。
消费者实现牛肉自由了，但养殖户、屠宰场也赔麻了。
牛肉高价时代，或将自此一去不复返。
起初没有人在意牛肉降价了，直到它和我们每个人有关！
近日，“牛肉降价”话题引发外界广泛关注，登上了多个社交平台的热搜榜。在微博上，#牛肉价格大跌#的话题，阅读量5669万，一度冲到了热搜榜第9位。
事实上，这轮牛肉大降价，从去年2月就开始了。
跌幅特别大，周期超级长，是此次牛肉跌成猪肉价的主要原因。
国家统计局数据显示，去年2月份，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。自此，牛肉价格“一蹶不振”，同比降幅整体呈逐月扩大之势。
从下面的牛肉批发价走势图看，它时而走“下坡路”，时而坐“滑滑梯”，一路从2023年1月的77.88元/公斤，跌到了今年6月11日的60.76元/公斤，创下近五年新低。
这次持续一年半的超长下行周期，让牛肉批发价一斤便宜了8.56元，一吨狂跌17000多元！
眼下，牛肉暴跌现象正在国内多地上演。在很多农贸市场和商超，牛肉价格甚至跌倒了“2”字头，零售价比批发价还便宜，出现了大面积价格倒挂。
山东济南牛肉店店主米先生介绍，目前他们店内的牛肉是每斤29.9元，没降价之前价格是每斤38元。
米先生今年41岁，从十几岁便开始跟着父母接触这一行业，他表示自己从来没有见过像近这样的牛肉降价现象，“往年也有过降价的情况，但没有像今年这样时间长、幅度大。”
在北京，此前曾卖到60元一斤的牛肉腱子肉、牛上脑平均降到了30多元一斤。
杭州勾庄农贸市场一家商户也表示，以往39.9元/斤的牛肉，现在只需29.9元/斤。肋条26.5元/斤，牛腩26元/斤，吊龙、里脊这些部位要贵点。”
一些商户反映，按照往年市场行情，节假日期间，牛肉价格会小幅上涨，但今年“五一”、端午假期期间，牛肉价格均未抬升。
暴跌之下，牛肉价格已经逼近猪肉售价区间，再也没了“肉中骄子”的骄傲。
在很多售卖猪肉的生鲜门店，肋排部位的猪肉价格基本在28元/斤左右，与上述牛肉价格基本持平。
【来源】冻品头条、财联社
【编辑】杨玲