为进一步规范网络订餐服务经营行为，压实网络订餐第三方平台食品安全主体责任，有效制止餐饮浪费，保障网络餐饮食品安全，近日，湖北省大冶市市场监管局对辖区“美团”“饿了么”2家网络订餐第三方平台负责人进行了约谈。
会议组织学习了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，明确要求“美团”“饿了么”强化平台“反餐饮浪费”宣传。同时，会上还就如何落实制止餐饮浪费行动进行了深入座谈交流，并对网络订餐平台食品安全工作提出了指导性意见。
会议要求餐饮外卖平台积极落实主体责任，发挥平台示范效应。一是引导入网餐饮服务经营者在餐品浏览页面标注餐品规格、参考分量等信息，推广“小份菜”“半份菜”等不同规格外卖食品选择服务；二是设置“节约粮食”“适量点餐”等温馨提示，提示消费者按需适量点餐，拒绝浪费；三是不得利用优惠满减等营销活动诱导消费者购买过量的食品，不得强行设置起送额度，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费；四是加强对外卖配送员的培训，鼓励外卖骑手成为“制止餐饮浪费的宣传者”，把拒绝餐饮浪费的倡议传递给广大经营者和消费者。
“美团”“饿了么”网络订餐平台负责人表示，将认真学习反食品浪费相关法律法规，主动落实会议相关内容，发挥平台的示范效应，营造节约、文明、和谐的网络餐饮消费环境。
《中国食品报》(2024年04月17日07版)
（记者熊家明通讯员王娟）
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