食以味为先！食材好吃，无非就是鲜香。而鲜味主要来源于食材中的氨基酸，比如海产类、肉类以及豆类，这些食材在烹制后鲜味明显；当它们经过发酵后会产生更加浓烈的鲜味，比如用大豆作为基底发酵食材生产出的生抽，将其运用入菜后可有效起到增鲜提味的作用。
不管是高雅餐厅，还是百姓厨房，要想成就一盘色香味俱全的美味佳肴，都离不开它的相伴！而优质鲜味生抽应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口。【开天鲜味生抽】在烹饪中可以用于去除或掩盖肉类的腥膻味，同时可用于入味阶段的腌制、炒菜、烹煮，起到提鲜、开胃的作用。
同样是为了追求鲜味，【开天鲜味生抽】更是出色，美食鲜香，少不了它！
【开天鲜味生抽】色泽红艳，光泽莹润！点蘸鲜、凉拌鲜、炒菜鲜，吃法多样、醇味至鲜！
【开天鲜味生抽】选择优质原材料，鲜味更突出！
【开天鲜味生抽】入口就知品质，从舌尖到舌根，满口都是鲜！
好原料，酿造好味道！【开天鲜味生抽】，光听名字就很鲜，配什么菜都很香！
安阳市开天调味品有限公司位于甲骨文之乡古都安阳，是一家具有30多年历史的酿造企业，占地面积21万平方米，年产量15000吨。开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为己任，多年来汇集酿造名师，博取众家之长，秉承传统工艺，引进现代科技，使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。
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