记得小时候，每逢节日或参加宴席时，总会吃到一盘色泽金黄、外酥里嫩的酥肉。在外面吃又贵又麻烦，用玉碟香小酥肉脆炸粉，炸出来的酥肉外层酥脆，里层软嫩，让你宅家也能自己炸出川渝街头的同款美味。
【玉碟香小酥肉脆炸粉】产品特点：
★精选原料
严格把控原材料，精选优质小麦粉，经过现代工艺及特殊设备烘制而成的面包糠，通常是炸物的外一层外裹粉。具有耐炸、少吸油的特点。
★原汁原味
能使原料与外面的脆皮完美结合，能锁住原料的原汁原味，味道香美，香到引诱口水泛滥，让人欲罢不能的多咬几口无法克制。
★色泽金黄
油炸后的食品色泽金黄，口感酥脆，且不容易回软，酥脆度很持久，营养丰富，伴随着一点淡淡的面包清香。
【玉碟香小酥肉脆炸粉】美食推荐：
准备食材：
主料：猪里脊肉500g
调料：玉碟香小酥肉脆炸粉1袋、料酒适量、盐少许、胡椒粉少许、花椒粉少许
操作步骤：
1. 里脊肉切成1cm粗的条状，加适量料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制20分钟。
2. 一袋小酥肉粉，加入约1:0.8 水调匀成酸奶状，此处可以加5g左右的花椒粉增加香味。
3. 将腌好的肉条均匀的裹上调制好的面糊。
4. 油温5成热，入油锅慢慢炸至定型捞出。
5. 油温上升到8成热，下锅复炸至色泽金黄即可。
乐陵市永和食品有限公司创建1999年，是一家从事食品调味科研、生产、销售为一体的大型企业，公司座落于调味品产业城——德州乐陵，这里交通便利，四通八达，地理位置优越，厂区环境幽雅。
目前，乐陵市永和食品有限公司3大品牌产品深受人们的信赖—七香坊系列、玉碟香系列和艾茜系列，百余种食品香辛料正源源不断地销往各省、市、自治区，海外市场也在不断扩展，立体式地满足国内外不同领域、不同层面的客户需求。