卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。很多人喜欢吃卤肉却不知道怎么烹饪。吉味房五香卤料包,精挑细选,香味更浓,成就地道老卤!
【吉味房五香卤料包】产品特点:
★精挑细选,匠心工艺
精挑上好香料,1:3细心配比,不含多余配比,卤味醇厚,香飘十里,吃的就是一个满满的安心!
★食材更入味,香气更易散发
香辛料黄金配比,破壁研磨技术,使食材更入味,香气更易散发!
★鲜卤高汤,食味飘香
鲜卤高汤,食味飘香,一切皆可卤。荤菜、素菜都可以卤,猪、牛、羊、鸡、鸭、鸡蛋等都可以卤。
【吉味房五香卤料包】产品信息:
品牌:吉味房
品名:五香卤料包(非即食食品)
配料:茴香、白芷、桂皮、橘皮、山楂片、甘草、砂仁、八角、花椒、香叶(月桂叶)
净含量:150克(15克x10包)
生产许可证编号:SC10337148100854
执行标准号:Q/SF 0001S
保质期:24个月
生产日期:见封口处
产地:山东省德州市
贮藏方法:宜存放于阴凉、干燥、通风处
制造商:乐陵市三发调味品有限公司
地址:山东省德州市乐陵市孔镇镇张桥街东首8号
卤制方法:
1.锅中放入姜片和水,放入食材(3-4斤为佳),煮沸2分钟后去腥捞出;
2.另起锅倒入少许食用油(约30g),放入30g冰糖(手心一把),小火翻炒成焦糖色;
3.放入焯水后的食材,加入3L开水,放入卤料包煮开,加入适量花椒和辣椒;
4.中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精等调味;
5.然后中火煮约30分钟,即成美味卤品,肥而不腻、味美色佳、口口回香。
乐陵市三发调味品有限公司是老卤料、肉料王、胡椒粉、炖卤鸡料、炖卤肉料、炖卤排骨料、烧烤料等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。