大街小巷的卤菜味道,经典接地气,总有些时刻想品尝一下这存于记忆深处的味道,卤菜可用卤汁做出!臻味坊老卤汁,加水即卤,卤味浓郁!
记得小时候家里懒得烧菜,就会去街边买点卤菜,卤毛豆、卤藕片、卤豆干什么的,那味真的香,光是闻了就直咽口水。
有时自己也想试着做做,但发现,又没有那手艺。如今才明白,所有的卤味,全靠一锅卤汁,只要卤汁好,吃啥都美味!
今天小编就推荐一款——臻味坊老卤汁!只要有了它,不管是街边的卤味摊还酒店餐厅做卤味,都可卤出的那种香味!
臻味坊老卤汁,味道香而不苦,香而不燥,自然醇厚,使用更方便,随吃随卤,加水后耐心等待,美味即成。
【臻味坊老卤汁】食用方法:
1、食材准备
将鸡腿、鸡爪、猪手、豆腐皮等食材洗净,将鸡爪、猪手等肉放入冷水,加料酒、姜片开锅去腥撇去泡沫备用。
2、准备佐料
将老卤汁倒入适量水中,汤汁没过食材即可,加入葱、姜等。
3、卤制美食
将准备好的食材(500g)加入到提前添加佐料的锅中,开火煮开,半小时后关火,保温浸泡入味2小时即可享受美味。
乐陵市永兴和食品有限公司创建于1988年,是经国家相关部门批准注册、具有自主生产销售和进出口贸易为一体的大型民营企业,主要经营调味品、食品添加剂、食品馅料、食糖等产品。
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