卤味，没人不爱吃，但是又担心外面卤的不卫生。想自己卤吧，又担心厨艺不好。荷香田园麻辣卤料包，加水即可卤，爱吃什么卤什么！
卤的味道总是能抓住一个吃货的胃，因为卤味很受欢迎，所以外面开了很多卤味店，生意都很好。
卤味不仅下饭，还是很好的下酒菜，小孩和大人都喜欢吃。很多人不会做卤味，都会吃店里买，因为自己做不出那个味道。
想要做出美味的卤味，需要用到很多香料，香料的比例也很关键。好在近来小编新发现了一个只需加水不用调味的卤料包——荷香田园麻辣卤料包，荤素皆可，完全随个人喜好，而且在以后卤制过程中可随时添加香料，越卤香味会越浓郁。
【荷香田园麻辣卤料包】卤制方法：
1.锅中放入姜片和水，放入食材（3-4斤为佳），煮沸2分钟后去腥捞出；
2.另起锅倒入少许食用油（约30g），放入30g冰糖（手心一把），小火翻炒成焦糖色；
3.放入焯水后的食材，加入3L开水，放入荷香田园卤料包煮开，加入适量花椒和辣椒；
4.中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精等调味；
5.然后中火煮约30分钟，即成美味卤品，肥而不腻、味美色佳、口口回香。
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