好醋，原料是关键，只有精选上等的原材料，才能酿出高品质的醋！牛王山老陈醋精选原料，经过磨、淋、薰、蒸等复杂的手工酿造而成。牛王山老陈醋，酸绵香甜鲜，美味不可挡！
【牛王山老陈醋】产品特点：
牛王山老陈醋，始终坚持传统工艺酿制，历经夏伏晒冬捞冰，从而酿出来的醋，浓度适当酸味柔和，回味绵长。牛王山老陈醋，酸绵香甜鲜，美味不可挡！
★酸：气味酸，香扑鼻；
★绵：入口绵密，细腻爽滑；
★香：醋香浓郁，酸度适口；
★甜：细口微甜，唇齿留香；
★鲜：回味鲜香，醇正悠长。
【牛王山老陈醋】美食推荐：
老醋六样
食材：海蜇头、木耳、扇贝、黄瓜、松花蛋、花生米、苹果、柠檬、牛王山老陈醋、红糖、冰糖、蚝油、食用盐、生抽、蜂蜜
美食步骤：
1.海蜇头斜刀切片，用清水浸泡，换4、5次清水去除海蜇头的咸味；
2.将木耳泡好，扇贝洗净，黄瓜切断，松花蛋切瓣，苹果、柠檬切片；
3.烧水焯扇贝，再依次放入木耳，待全部焯熟后，控水捞出备用；
4.烧水，水微烫后下海蜇头，约15秒左右捞出；
5.熬煮调味汁。锅中放入红糖、冰糖、牛王山老陈醋、蚝油、食用盐、生抽、蜂蜜、苹果片及柠檬片进行熬煮，待粘稠后熄火倒入盆中；
6.将海蜇头、木耳、扇贝、黄瓜、松花蛋、花生米依次倒入盆中，再根据个人口味将调味汁倒入搅拌，盛入盘中。
孟州市牛王山醋业有限公司位于孟州市城伯镇武桥村，始建于1985年，是一家调味品酿造的骨干企业。公司主导产品为“牛王山”食醋、酱油、料酒。
牛王山醋业以科学研究院校为科技依托，靠科技兴企，靠管理增效，靠信誉夺魁，靠质量发展，具有一套严格的管理机制，销售及质量体系。展望未来，牛王山醋业将以更大的热情、更完善的服务、更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场，赢取更大的市场份额。