山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的。梗峪泉老陈醋（五年陈酿），自然醋香，百搭增鲜不抢味！
梗峪泉老陈醋（五年陈酿），酿造食醋，五年陈酿，醋中珍品，醇厚酸香，汁浓色亮，食之绵、酸、香、甜、鲜！
1.精选原料，精心制作
选料精良，并采用传统工艺，精心制作而成。
2.醇香浓郁，色浓味鲜
色泽清澈，酸味柔和，酸而不涩，香而微甜，口感绵醇。
3.佐餐调味，美味帮手
可用于蘸食、炒菜、凉拌、煲汤、烹调食物，是日常佐餐调味的好帮手！
【梗峪泉老陈醋（五年陈酿）】之买好醋技巧
★看老陈醋颜色
颜色鲜亮红棕，有黑色粮食沉淀物。
★看老陈醋泡沫
摇晃后静置，泡沫细密不易消散。
★闻老陈醋气味
开盖后特有的酸气与脂香，没有强烈浓郁的刺鼻气味。
★尝老陈醋口感
酸香绵柔、入口回甘、醇留齿间。
山西梗峪泉醋业有限公司位于我国醋都——山西省清徐县。梗峪泉老陈醋精选高梁、大麦、豌豆为制作原料，经过磨、蒸、熏、淋等复杂的手工酿造过程之后，再辅以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程。在继承以传统工艺纯粮酿造山西老陈醋丰富经验的基础上，公司又引进高新技术，遵循以科技为先导，以质量求生存，以信誉促发展，研制出了真质量、高品味的“梗峪泉”系列醋，醋的色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸，宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和。