泡椒凤爪之所以被那么多人喜爱，主要是其滋味酸辣开胃、口感Q弹脆爽，虽然是以鸡爪为原料制作，但是不腥不油清爽适口。当然，部分归功于“泡椒”。泡椒选的好，美味少不了！万达小米辣，脆嫩多汁，酸辣好吃！
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
如今，泡椒俨然已经成了家庭常备品，各种菜肴只需加入几颗泡椒就能口味倍增。泡椒风味也席卷美食小吃，泡椒鸡丁、泡椒凤爪、泡椒海带……只要能想到的美食，和泡椒一沾边就能风味突出，口感酸辣。
此前，象国供应链江苏有限公司推出了【万达小米辣】产品，其选用云南小米辣，传统工艺，辣的过瘾；酥而不烂，更有嚼劲；脆嫩多汁，酸辣好吃！
【万达小米辣】产品特色：
★好口感，Q滑有嚼劲
Q弹十足、鲜香诱人、嚼的带劲、辣的过瘾！
★传统风味，口感细腻顺滑
原汁原味、开胃生津、健康有营养！
★花样百出，吃货万岁
泡椒凤爪：满口鲜香，吃得畅快！
泡椒泡菜：嚼的起劲，鲜香俱佳！
泡椒春笋：开胃消食，直呼过瘾！
泡椒牛肉粒：回味无穷，营养健康！
万达小米辣，传统老坛炮制，酸辣更地道！晶莹剔透，个大肉厚，每一颗都精挑细选！老坛水炮制时间长，酸辣可口，鲜香诱人！老坛陈泡才是正宗，酸辣爽口才叫过瘾！
泡椒凤爪、剁椒鱼头、泡椒牛蛙、泡椒鸡杂……百搭吃法，开胃下饭，美味齐分享！