说起粉蒸,首先想到的自然就是“粉蒸肉”啦。然而,市售的蒸肉粉是不能满足一些人对于美味的要求的,所以自制蒸肉粉也就很常见了。一包料蒸出好味道!岳二姐蒸肉粉,香辣美味,让生活有滋有味!
乐陵市岳旺调味食品有限公司推出的【岳二姐蒸肉粉】,继承了岳旺独特的调味料工艺,融入调味方法,结合现代科技制成,风味香醇、回味悠长,是家庭、餐馆常备佳品。
★精选好材
以带皮五花肉加米粉制作而成,粉蒸肉糯而清香,酥而爽口有肥有瘦,米粉油润,五香味浓。
★满口生香
还记得妈妈做的粉蒸肉,粉嘟嘟、香喷喷的,一口下去,嘴里溢满的香味~
★家的味道
小时候,每当有亲戚朋友来做客时,桌上总少不了粉蒸肉这个“九大碗”之一的菜系,有了它,一切都变得如此美味!
岳二姐蒸肉粉,香辣美味,糯而清香,颗粒适中,芳香味浓,回味无穷。美味只需几步,轻松搞定!
1.五花肉洗净,切成薄片或小块放入碗中;
2.加入姜末、少许料酒、香油、生抽或者豆瓣酱少许一起搅拌均匀,腌制30分钟左右;
3.将腌制好的五花肉倒入蒸肉米粉搅拌均匀后加入50克水(切记要搅拌均匀,不可厚度不一);
4.用红薯或者土豆等平铺在底盘(也可用芋头、南瓜等代替),然后铺上裹好蒸肉粉的五花肉;
5.放蒸锅,上汽后至少蒸50分钟以上;
6.出锅前可关火,再锅内焖上5分钟就可以啦。
“不断改进工艺和配方,永远追求技术和管理的进步”是“岳旺”坚持不懈追求的目标,“以信誉为导向,以产品质量为,致力于树立市场品牌”是“岳旺”进行产品开发、市场开发的宗旨。“岳旺”发展到今天,已经建立起了一整套严格的质量管理和考核体系,向管理要效益,来消化高品质带来的高成本,公司上下开源节流,艰苦创业,减少了一切不必要的开支,让消费者享受到真正的实惠。