蘸水一词，是在云南、四川、贵州吃火锅、拌凉菜、烧烤料搭配吃的辣椒调料的一种叫法，可以搭配酱油、醋、葱等，下饭很不错。年年宏麻辣1+2，香味扑鼻、辣中带香，一料多用，美食助手！
【年年宏麻辣1+2】产品特色：
年年宏麻辣1+2，特麻特辣、香味扑鼻，口感地道，美食助手！
★籽皮分离全熟炒制
保持辣椒皮的香味，又可保持辣椒籽的酥脆。
★高品质辣椒原料
选用更高品质的辣椒原料，更好的辣味来丰富每一位朋友的饮食，让每一个朋友吃得更香、吃的更美、吃的更过瘾！
★制辣传统工艺
保留制作辣椒的传统工艺，“一选，二炒，三春制”让辣得层次感更原汁原味。
【年年宏麻辣1+2】食用方法：
干蘸：烧烤/烧洋芋/烤豆腐/铁板烧/烤鸡/烤鸭/烤串……
湿蘸：淡菜/清汤鱼/清汤羊/清汤鸡/清汤鸭……
凉拌：凉拌肉/凉黄瓜/凉粉/折耳根/凉海带……
烧菜：炒菜/干锅/香锅/涮菜/冒菜/火锅/小吃……
腌制：腌泡菜/腌酸菜/腌腐乳/腌腊肉/腌香肠……
年年宏麻辣1+2，特麻特辣，就爱这个味儿！无辣不欢，“蘸”个痛快！
山东年年红食品有限公司是一家辣椒制品供应企业，其宗旨是用更高品质的辣椒制品、更好的辣味来丰富每一位朋友的饮食！让每一个朋友吃得更香、吃的更美、吃的更过瘾！
山东年年红食品有限公司推出了各种优质的辣椒制品：年年宏辣椒面/辣椒粉、年年宏麻辣1+2、红保食辣椒面/香辣干碟等，其原料精挑细选，香辣美味，煎炒烹炸炖，爽心又开胃！