苏榄眉鱼,虽然外表朴实无华,却有着独特的口感。肉质饱满充足,酥香美味,刺激着您的味蕾。小嗨渔苏榄眉鱼,肉质嫩滑,肉厚无细刺,营养丰富,可蒸、可炸、可烤,花样吃法,样样好吃!
【小嗨渔苏榄眉鱼】优势:
★口感
活鱼海水捕捞离水及宰杀游动放血干净后,三去净鱼(去鳞去内脏去鱼鳃)用海水清洗干净采用冷冻精子卵子可复活技术,在零下50度超低温速冻瞬间使鱼肉中心温度降至冰点,了鱼肉口感鲜美营养物质与现活鱼一致的本身特性。
★鲜香
苏榄眉鱼口感比现活东星斑等鱼种都有一定的优势,入口嫩爽回味,有一种吃了还想吃的感觉(这就是苏眉鱼特有的鲜香)。
★无腥
苏榄眉鱼没有普通鱼种的腥味,而且胶原蛋白丰富,吃到嘴里糯糯的,蒸熟的苏榄眉鱼冷了以后不仅没有鱼腥味,还能让美食人群闻之垂涎欲滴欲罢不能食欲的冲动。
★蒸制
待完全自然解冻后,再开袋拿出鱼用清水清洗几次,放到大小合适的盆子里放适量水再放入适量拍散的葱姜芹菜梗,用葱姜芹菜汁浸泡鱼10分钟以上,上冒大气蒸锅蒸8分钟左右即可(根据蒸气大小酌情增减蒸制时间)。
【小嗨渔苏榄眉鱼】食用方法:
小嗨渔苏榄眉鱼,活鱼捕捞离水即宰杀去鳞去内脏去鳃,用海水清洗干净,采用零下50度超低温速冻,无细小毛刺,老少皆宜。适合任何口味菜肴烹制:推荐口味清蒸。
1.解冻
流水解冻:原包装不开封放入水中,常温自来水解冻约10-15分钟。
自然解冻:从冷冻室取出,放置在冷藏室内,2-3个小时自然解冻。
2.做法
解冻后清洗干净,装盘清蒸7-8分钟,加上调味料即可食用。
推荐煮法:清蒸、香煎、剁椒、红烧。
珠海市粤越强水产有限公司拥有先进的冰鲜活鲜海水鱼类大型运输车30多辆,小型车50多辆,覆盖海鲈鱼,金目鲈鱼、美国红鱼金鱼、黄颜鱼、黄鱼加州鲈鱼淡水石斑鱼桂花鱼,太阳鱼、生鱼、红罗非及脆肉罗非鱼等多元水产品流通,在珠海、广州、深圳均建立直营档口,产品覆盖广东(珠海、广州深圳湛江、福建(福州、泉州、莆田、宁德、厦门)湖南、湖北、四川等国内主要市场。
2020年,公司自建有第三方认证的符合国家标准的食品安全检测室,进一步加强对水产品流通销售的安全检测,坚持做好活水鱼冰鲜的批发,并大力发展海水鱼产品深加工模式,实施“越强”品牌战略,继续持“以人为本”的理念去做好每条鱼,让消费者放心吃上安全、健康的鱼!