火锅可是个美食，因为吃火锅的时候，可以涮煮很多食材，什么牛肉羊肉蔬菜之类的都不在话下，还有很多我们喜欢吃的豆类食材，像什么豆腐、豆皮等，都可以涮着吃。帅鸣火锅豆油皮，金黄油亮，好品质看得见！
豆油皮又叫豆腐皮、豆皮，其制作方法是把大豆乳倒入浅锅中的小火烧煮，均经1小时豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成薄皮，待皮稍厚时，用0.5米左右的竹片插入薄皮下挑出，放置于镀锌铁网上用炭火慢慢干燥后即成。
豆油皮实际上是豆浆中的蛋白质及脂肪浮于表面、与空气接触后氧化而形成的一层薄皮，含有丰富的优质蛋白、卵磷脂和氨基酸，还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
帅鸣火锅豆油皮取本地山泉之水，用自耕大豆，原生态磨浆，烧柴火土灶，纯手工制作，承百年手艺，接自然灵气，产优质油皮，做不含添加剂产品。
帅鸣火锅豆油皮泡洗不浑水，开包时有豆浆的清香味，色泽金黄油亮，干净手摸几下手会沾上油质，看得见，摸得着！入口有嚼劲，豆香味十足，回甜。
【帅鸣火锅豆油皮】美食推荐：
豆油皮拌黄瓜
食材：豆油皮1张、小黄瓜1根、熟花生碎、熟芝麻、葱蒜、石香菜（可不放）、香醋、白糖、盐、香油、红油、油
制作方式：
1、先准备豆油皮1张，小黄瓜1根，熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。
2、将豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。
3、要小火慢炸，炸三四分钟即可。豆油皮一定要卷紧实，扎紧，以防炸时有太多油进去。
4、黄瓜切丝，葱切片，蒜和石香菜捣成泥，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
内黄县绿翠豆制品厂的豆制品主要选用了黑龙江优质黄豆为原料。采用传统工艺与现代技术相结合，实行全封闭无污染化生产，高温、红外、真空的包装流程，制作出了一系列豆制品类产品：如腐竹、豆皮、油皮等系列，使产品达到国家卫生、质量标准。
公司依托先进的生产设备和现代科学管理，本着“诚信为本、质量为先、开拓进取、务实求强、勇于创新、敢于超越、互惠互利、共同发展”的企业精神，不断推出更加优质、天然、无污染、绿色、健康新品种食品奉献给广大消费者！