德州扒鸡，一道深受德州人民喜爱的地道美味。德州好味道，吃鸡柴火佬！柴火佬德州五香扒鸡，肉香味浓、入味彻底，皮薄肉美、丰满耐嚼，恨不得连骨头都吃光！
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是有名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。
元末明初，随着漕运繁忙，德州成为京都通达九省的御路。经济开始呈现繁荣，市面上出现了烧鸡。挎篮叫卖烧鸡的老人，经常出现在运河码头、水旱驿站和城内官衙附近。
这种烧鸡是经过人工细作，有滋有味的烧鸡：其形态侧卧，色红味香，肉嫩可口，作为后来扒鸡的原型，初露头角。随着经济的发展，这时的德州城进入鼎盛时期，已成为我国三十三个大城市之一。
德州市锅中轩食品有限公司成立于2020年9月，调味品产业之城——德州乐陵市杨安镇，具有调味优势。公司主要经营产品有“柴火佬”品牌的德州五香扒鸡、德州麻油鸡、德州麻椒鸡、德州碳烤鸡、德州山椒凤凰鸡、德州香辣蘸蘸鸡、德州销魂鸡、德州老汤扒鸡。
柴火佬德州五香扒鸡采用秘制工艺，经十多种香料卤制而成，肉质鲜嫩、五香透骨，丝丝入味。五香扒鸡吃法多种，开袋即食、隔水蒸热、加辣爆炒，吃出来的鲜香美味！
★五香透骨，香入骨髓
骨头抖一抖一，拽骨肉即可分离！
★精选食材，农家散养
精选农家杂粮喂养的散养鸡，新鲜宰杀后精膛处理。
★匠心工艺，老汤卤制
秘制工艺，十多种配料，香味入骨，丝丝入味！
德州市锅中轩食品有限公司全体员工团结奋进、不懈努力，始终坚持“诚信为本，顾客为上”，以信誉求发展，视产品质量为企业的生命，始终贯彻实施品牌战略，突出精品工程，刻苦钻研技术，不断调整产品结构，顺应消费潮流和需求，获得新老客户信赖与支持，倍受广大消费者欢迎。