在很多人的家中厨房,料酒是不可或缺的调味品,料酒在厨房里边十分普遍的用途就是可以去除腥味和一些肉类的味道。另外料酒还能够补充色氨酸以及赖氨酸等等,对身体有很多好处。皇家葱姜料酒,去腥解腻,酒香浓郁!
【皇家葱姜料酒】产品特点:
★精选原料
优质黄酒+精选姜葱,不放香料也能带来萦绕鼻尖的馨香!
★降油降涩,去腥解膻
做菜时候加点料酒,降低溶解腥味物质,纵享美食,减轻肉菜油腻感,减轻蔬菜苦涩感!
★体态澄清,提味增香
色泽橙黄,清亮透明,天然葱姜成分,葱姜料酒比普通料酒更加浓郁!
【皇家葱姜料酒】食谱推荐:
泡姜香菜鱼
食材:鲫鱼、香菜碎
配料:葱姜蒜、黄豆酱、泡辣椒、泡姜、花椒、小米椒、白糖、盐、皇家葱姜料酒
做法:
1.鲫鱼洗净,用盐、皇家葱姜料酒秘制15分钟,葱姜蒜、小米椒、泡椒、泡姜和一半香菜叶切碎;
2.放油烧至八成熟,放入鲫鱼双面煎至金黄,捞出备用;
3.锅内加油烧热,放入花椒、泡椒、泡姜、蒜和黄豆酱炒出香味,放入切碎的香菜、葱和小米椒,翻炒均匀后加水烧开;
4.放入鲫鱼和适量白糖,中火烧至八成熟,转大火收汁;
5.鲫鱼起锅,将汤汁浇在鱼上,阏上香菜叶和葱花即可。
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