椒盐大菜:椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾……这些是不是都爱吃?好调料,调好味!【厨味丰美味椒盐】拥有独特的风味,纯正的韵香,为食材提鲜提味,刺激您的味蕾!
椒盐为我国各个地区常见的调味料,可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。
调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放;鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如:椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。
厨味丰美味椒盐,用心调出好味道!精挑细选,颗粒细腻;浓郁鲜香闻得到!精选优质原料制作而成,浓郁香气;味美鲜香用处多!可用于椒盐风味菜品调味,味道咸香。
厨味丰美味椒盐,可炒菜、凉拌、火锅佐料及各种椒盐美食,以制作各种椒盐美食为主,如椒盐乳鸽、椒盐虾、椒盐排骨等;炒菜、凉拌、火锅等放适量也可起到调味作用;腌制、烧烤或用在饭桌作点食小碟亦可。
★野味烧烤:同学聚会、家庭聚餐撒一点!
★浪漫西餐:过二人世界时撒一点!
★油炸食品:炸鸡叉、炸鸡翅、炸蘑菇时撒一点!
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