醋是烹饪时候调味的日常用品，我们几乎天天吃。“山西人爱吃醋，家家有个醋葫芦”，这些习惯在外地人眼里很是稀罕，对大多数山西人来讲“有醋可吃糠，无醋肉不香”！醋都王6度老陈醋，营养好醋，调万家好味！
老陈醋，有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的产品。
好高粱是酿醋的基础，而水则是酿醋的灵魂，好粮好水才能酿好醋。梗峪泉醋业选用的高粱来自万亩高梁基地，请当地有经验的老农亲自种植，全程不施化肥不打农药，获得了绿色食品认证。
醋都王6度老陈醋使用的水来自吕梁黑茶山的优质天然山泉水。这里的山泉水水质软，清澈甘美，且含有多种无机物和微量元素，在发酵过程中，可以与粮食很好的合二为一，酿出口味独特的清泉醋。
醋都王6度老陈醋，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹，是调味之佳品！
【醋都王6度老陈醋】工艺：
★蒸：将精选的原料磨碎加水搅拌均匀，加水浸泡，将其泡软，然后入甄蒸熟。
★酵：把蒸好的原料放入缸内发酵，期间要经常搅拌，使其与氧气接触。
★熏：熏制即进行了高温，又是酯化的过程。
★淋：淋醋是把熏制好的醋醅放在淋缸里，加水加温将醋醅中的物质萃取出来。
★陈：依据古法工艺（夏伏晒、冬捞冰）在自然界冷暖交替下经过第二次发酵形成。
山西梗峪泉醋业有限公司位于我国醋都——山西省清徐县。在继承以传统工艺纯粮酿造山西老陈醋丰富经验的基础上，公司又引进高新技术，遵循以科技为先导，以质量求生存，以信誉促发展，研制出了真质量、高品味的“梗峪泉”系列醋，醋的色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸，宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和。
广泛的需求促进了山西老陈醋制造业的繁荣，梗峪泉公司依托当地自然资源丰富的优势、集众家之所长，坚持“传统酿造”、弘扬拓展山西老陈醋文化品牌为己任。遵循“团结、实干、创新”的企业精神，竭诚尽智地与广大新老客户携手并进，共创辉煌！