油醋汁,一种油、醋和各种调味品混合后的酱汁,常用来搭配沙拉。油醋汁味道酸甜开胃,酸度是其关键的味道之一,还有咸、甜、苦、辣等味道。皇家油醋汁,零脂轻食,一料多用,可用于沙拉、蘸食、拌菜等,健康饮食好搭配!
【皇家油醋汁】产品特点:零脂轻食,健康饮食好搭配!
近年来,在年轻消费群体之间,刮起了一股简餐轻食的火热浪潮,那种赏心悦目、口感俱佳的产品,对年轻人有着极高的吸引力。而那些零脂、低脂、低糖、少盐的调味品类就自然而然的受到了众多年轻人的追捧,随之成长起来的产品更是数不胜数,油醋汁便是其中一大品类!
江西皇家食品有限公司顺应消费趋势,特推出皇家油醋汁,而其代表的“健康理念”,直接戳中了消费者的“痛点”,一键式满足经销商选品需求!
皇家油醋汁,口感清爽,微甜微酸;科学配比,健康无负担!,匠心制作,多重制作工序,每一口都鲜!
减脂食材的好搭档,口感温和咸酸,0脂肪,好吃无“腹”担,吃草也快乐!零脂肪油醋汁,轻食新选择!
口感清淡、嘴里没味,用油醋汁非常提鲜,多种美味随意搭配,烹饪、拌凉菜、拌面……更多美味皆可搭配!
【皇家油醋汁】小贴士:油醋汁通常由哪些食材组成?
标准的油醋汁由“油质的油脂”与“水样的酸性物质组成”。而盐和香料的添加是为了增强口味。传统的做法是三份油配一份醋,调和成为乳浊液。不过,也有不同比例调和的种类,不稳定的油醋汁呈现分层的结构。
油:特级初榨橄榄油较佳
除了橄榄油,菜籽油也是比较理想的选择,不但风味适中,而且呈现天然的黄绿色光泽。此外,芝麻油、坚果油、椰子油、葡萄籽油等(需要是可生食的)气味浓郁而独特的油也可以。不但能为酱汁带来风味的层次改变,还能增加营养价值。通过搭配不同风味的食材和食客的喜好,能为整体的菜品带来风味变化。
醋:黑醋更传统
意式黑醋除了口味更佳醇厚,质地也会浓稠一些。但因为各地菜品的口味不同,醋的选择无需过于拘谨。甚至可以直接用柠檬汁或果汁来代替呢。
江西皇家食品有限公司成立于1993年5月,拥有完整、科学的质量管理体系。公司产品主要有植物调和油、菜籽油、山茶籽油、调味油等。此外,皇家食品的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。