醋,是再平凡不过的一剂调味品了。一叠小菜一碗汤,加了醋之后不仅芳香四溢,醋酸味更让人食欲大开!厨舞老陈醋,精心酿造,是调色、调味、爽口的佳品!
市场上食醋琳琅满目,产品类型、名称多样,在原料、生产工艺方面各具特色。其中,陈醋、老醋主要是指经过长时间陈酿的谷物醋;香醋是以糯米等为原料采用固态发酵工艺生产的食醋。熏醋是固态发酵食醋生产过程中经过熏醅工序得到的食醋;米醋主要以大米、糯米等谷物为原料发酵生产;果醋是以水果为主要原料酿造而成。饺子醋、凉拌醋是在普通食醋的基础上添加其他食用原料生产的。
其中陈醋在我国已有千年历史,是以优质大米、高粱、豌豆、麸皮等为原料,经过蒸、酵、熏、淋、陈的步骤酿造而成,酿好后至少要放置一年以上,因此香气浓郁、酸味较重。
厨舞老陈醋,酸香浓郁,风味正宗,厨房调味佳品!
【厨舞老陈醋】特点:
★优质原料
原料好,醋才好。优选饱满玉米制造,美味营养。
★精心制作
传统制作工艺,历经多道工序,成就厨舞好味道。
★增色添香
提升食物的色香味,带来多层次的口感体验。
舞阳县金福楼调味品厂始于1977年舞阳县楼送村村试验站老醋厂。2015年,在政府领导的鼓励与大力支持下,重塑金福楼味业。随着二期、三期工程的逐步上马,舞阳县金福楼调味品厂必将成为中原地区较大的调味品企业之一。欢迎各位新老客户、朋友莅临参观、指导,洽谈合作事宜!