川菜的制作并不追求奇珍异类,也不崇尚奢华享受,普遍使用的食材,都是大家日常里所能买到的,只是在制作中注入了深耕细作,把食物的色香味发挥到了极点,令人尝罢意犹未尽。蓉杏牌红油豆瓣,鲜香麻辣,川菜好帮手!
【蓉杏牌红油豆瓣】特点:
传统工艺与现代酿造技术的搭配结合,呈现鲜美味道!
★色
浅褐红:酱体呈现出诱人的浅褐红色,略油润有光泽。
★香
酱脂香:有酱脂香和辣香。
★味
味鲜辣:味鲜辣、瓣粒香醇化渣,回味深长。
蓉杏牌红油豆瓣美味推荐之口味牛蛙!
主料:牛蛙
辅料:姜粒、蒜仔、线椒、美人椒
调料:蓉杏牌红油豆瓣、盐、味精、料酒、酱油、花椒油、红油、生粉各适量。
做法:
1、牛蛙改刀,加入盐、味精、酱油、料酒抓匀,拍粉待用。
2、将斩好的牛蛙滑油备用。
3、锅内放红油,依次将姜粒、大蒜子、蓉杏牌红油豆瓣、辣妹子放入锅内煸香,再倒入滑好的牛蛙翻炒,加入高汤、适量胡椒粉调味,开锅后转小火两分钟后放入青红辣椒,大火收汁即成。
四川荣杏佳品食品有限公司主要经营【蓉杏牌红油豆瓣】,其成品真材实料,人工操作翻晒酿造,保障豆瓣口感,自然发酵而成,色泽红润、味厚香醇、瓣子酥脆、粘稠绒实,辣而不燥,回味无穷。
四川荣杏佳品食品有限公司一直坚持为客户提供有质量、有竞争力、有性价比的产品,并与多家企业建立了长期的合作关系,热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。