川菜是很受老百姓欢迎的菜系。川菜味道麻辣鲜香,其中豆瓣酱的功劳可不小。郫味坊郫县红油豆瓣,色泽红润,味道浓厚,提升色香味!
郫县豆瓣是优质调味料之一,被称为“川菜之魂”,几乎每道川菜都要用到它。
相传清康熙年间,在郫县有个叫陈逸仙的人,无意之中用晒干后的葫豆拌入辣椒和少量食盐,用来调味佐餐,这就是郫县豆瓣的雏形。
郫县,即现在的成都郫都区,气候适宜,拥有得天独厚的自然条件,豆瓣经过长期翻、晒、露等工艺自然发酵而成。其瓣子酥脆化渣,酱香浓郁、红润光泽,辣而不燥,回味醇厚悠长,质地黏稠,很多人都爱吃。
郫味坊郫县红油豆瓣,无论是炒菜还是火锅,都少不了它。它的香味浓郁,颜色红彤彤的,口感油润,都是好食材、好工艺的结果。
【郫味坊郫县红油豆瓣】特点:
★红润有光泽
发酵时间长,颜色是红褐色的,非常油润,光泽度很高。
★原料整齐
蚕豆整齐,无碎块,辣椒颗粒大,无任何杂质。
★红油和豆瓣酱完美融合
红油和酱料完美融合,鲜红诱人。
成都市郫都区蜀丰豆瓣厂是生产郫县红油豆瓣的厂家,其主打产品郫味坊郫县红油豆瓣、恒坤郫县红油豆瓣等酱色红褐、质地厚重、酱香浓郁,受到广大消费者的喜爱。
欢迎广大客户、朋友莅临参观、指导,洽谈合作事宜!