当你没有特别的配料去搭配饭菜时,此时黄豆酱便是那神来一笔,拌一拌,咸香四溢,美味得恨不得把碗底也舔干净。食美园鲜香风味黄豆酱,美味可口,开胃下饭吃不腻!
相比直接吃黄豆,黄豆酱能提高50%的蛋白质消化率。
黄豆酱之所以好,是因为经过原料处理、制大粬、发酵、研磨等等的所有工序后,能使黄豆蛋白质的结构从密集变成疏松状态,蛋白质分解酶更容易进入分子内部使消化率提高。
与此同时,加工过程中由于酶的作用,促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来,提高了人对黄豆中矿物质的吸收率;发酵酱制品在加工过程中,由于微生物作用可合成核黄素等,因此,黄豆酱营养比黄豆更易于消化吸收。
食美园鲜香风味黄豆酱,是一款安全、美味、富有营养的黄豆酱。
【食美园鲜香风味黄豆酱】特点:
★足期发酵、晒足阳光,用料十足,香味醇正。
★酱块浓稠、饱满诱人,整粒黄豆真材实料看得见。
★焖、炒、煮、蒸、沾、烤、拌,任何烹饪方式都能加入它来添加食材的美味。
河南和善港食品有限公司主导产品为酱油、食醋等,年总产量达25000余吨。和善港具有自动化、机械化程度较高的酱油生产设备,以优质大豆或脱脂大豆和小麦为原料,经微生物发酵而成;与传统的低盐固态发酵酱油相比,全稀发酵酱油具有色泽清亮、酱香浓郁、酯香味醇的特点。和善港的食醋生产利用浙、闽地区红曲酿酒技术特点,实行酿酒酿醋一步到位的方法,使所生产的食醋风味独特,深受广大消费者的欢迎。