香椿酱是一种美味的调味酱，香椿的鲜香从唇齿到舌尖，再浸入所有味蕾，带来浓浓的春天味道，就像整个人都氤氲在春天的气息里。九棵树香椿酱，味道鲜美，营养健康，拌面下饭好帮手！
在古时候，香椿曾是和荔枝齐名的贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。苏轼在《春菜》中这样描述香椿：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更。”盛赞香椿“椿木实而叶香可啖”。近代名人康有为也曾说过：“长春不老汉王愿，食之竟月香齿颊。”
到现在，香椿还是不少人到春季必吃食材之一。很多人爱吃香椿主要是爱吃香椿的鲜味，每年3、4月都是香椿上市时节，过了这段时间，香椿就淡出人们的饭桌。
像香椿这样的美味，每年只能在初春吃到未免可惜，保存不久的东西就把它做成酱吧。
九棵树香椿酱，选用香椿鲜嫩的部分香椿芽制作，香味奔放自然，让人欲罢不能！
九棵树原味香椿酱特点：原味产品保持了香椿的风味，鲜香浓郁。
九棵树蜜制原味香椿酱特点：蜜制原味中头茬香椿芽菜与精选果脯完美融合，醇厚美味。
九棵树香辣味香椿酱特点：当香椿遇上三都、两庆等地辣椒，再加上香气沁人的香菇，就碰撞出风味独特的香辣味产品。
九棵树麻辣味香椿酱特点：选择“花椒之乡”的大红袍、九叶青、小叶椒等花椒，搭配优质辣椒，融汇于香椿之中。
河南九棵树农业发展有限公司，是2016年新成立的新型现代化农业发展集团，注册资本6000万元，是目前国内一家规模大、功能全、技术先进的有机香椿现代生产企业，也是集有机香椿及有机农产品种植、研发、深加工、销售为一体的现代农业产业化龙头企业。
公司主要生产有机香椿系列产品，主营香椿酱和香椿小菜两大系列产品，已销往各地，后续还会有香椿蔬菜、香椿精油、香椿茶、高端香椿商务礼品等陆续上市，同时还从事有机小麦、有机面粉、有机大豆等相关农产品的研发加工。