甜面酱是一种别具风味的调味料,尤其在北方极为普遍,因其香甜的味道,爽滑的口感颇受大众的喜爱。食美园风味甜面酱,滋味香甜,鲜味独特,色泽诱人!
甜面酱又称甜酱,是北方面食中一种不可少的佐料。甜面酱老少皆宜,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,普通吃烙饼、薄饼、家常饼,都爱涂上一层甜面酱,裹大葱,吃炸酱拌拉面,甜面酱更是主要的原料。
甜面酱含淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酶、果胶酶、肽酶、纤维素酶等营养元素。
甜面酱经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质,鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸。甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加可食性。
食美园风味甜面酱,香气浓郁,口感丰富,适用多种美食场景,厨房调味佳品!
【食美园风味甜甜面酱】特点:
★鲜香浓郁
香气较浓,鲜味浓,勾人食欲。
★口感纯正
口感、滋味纯正,香甜可口。
★吃法多样
可以热炒,可以凉拌,也可以蘸着时令蔬菜瓜果生食。
河南和善港食品有限公司主导产品为酱油、食醋等,年总产量达25000余吨。和善港具有自动化、机械化程度较高的酱油生产设备,以优质大豆或脱脂大豆和小麦为原料,经微生物发酵而成;与传统的低盐固态发酵酱油相比,全稀发酵酱油具有色泽清亮、酱香浓郁、酯香味醇的特点。和善港的食醋生产利用浙、闽地区红曲酿酒技术特点,实行酿酒酿醋一步到位的方法,使所生产的食醋风味独特,深受广大消费者的欢迎。