醋是我国传统的调味品，在古代醋又叫做“苦酒”，是我们日常生活中十分常见的调味品。其实醋不仅是一味调料品，其含有多种氨基酸，具有很好的药用作用。酽酽汇丰醋，浓浓故乡情！臻酿级外婆醋，保持原生态本性，更符合健康需求！
“外婆醋”的源起
魏帝疾，厌食靡颓，众皆慌之。帝戚探，其姥亲饪，重酸调肴亲伺帝。帝闻酸徐醒，长哼，起靠，涸口生津，肠肚咕咕，视食目光炯炯，遂深吸，闭目若思，继而张之，嗽，净面。侍退，姥亲伺帝进食。食毕，呷汤，帝悦振，言将酸辣重之复调，啜饮数盅，汗出，颜润有红色，喜，与姥多语，知姥之烹法以酸提味。帝浴更衣，精神复旺，游园毕，宴姥及众亲，重论酸，姥曰以精粮酿之，琐繁，须计廿二日，因其知味强体，皆称“苦酒”。
翌日朝，帝与众臣议，遂诏：帝姥族司酸，因酸与酒有同，皆汽附凉金成液，乃赐名“醋”。他日，帝亲食贡醋，复赐名“魏婆醋”，念名思尔。其诏传藏数代，秘笈散遗，若即若显，曾起江湖风云、宫廷变故，欲详知非一言能盖住，日久话长，云云梦梦，沧海桑田，人伦更叠，莽莽苍苍……日新月异，历久浓酽，物是人非，唯御赐“魏婆醋”味正意深香远。
随着称谓的演变，“魏公”、“魏婆”慢慢变成了“外公”、“外婆”，“魏婆醋”也就成了“外婆醋”。
臻酿级“外婆醋”
臻酿级“外婆醋”精挑细做，独特的生产技术与工艺造就了其较高的品质，其氨基酸含量高于一般的食醋，特别是在酿造中加入了一定比例的黑豆，既增加了氨基酸的含量，又增加了其他有机酸和矿物质的含量，营养更丰富，香味更浓郁。
另外，臻酿级“外婆醋”保持了食醋的原生态本性，更符合现代社会消费者的需求。臻酿级“外婆醋”以其独特的生产工艺和秉持传统的精神，使食醋保持了原生态本性，尽管生产成本偏高，但更符合现代社会消费者的健康需求。
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金汇丰酿造坚持做好“外婆醋”的宗旨：
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